靠海吃海,吃出新滋味

 人参与 | 时间:2024-03-28 16:29:24

原标题:靠海吃海,靠海吃海吃出新滋味

山峦苍翠欲滴,吃出山下民房整齐,新滋千金重生,我的女王大人一水的靠海吃海红瓦映衬着蓝天白云;远处的航船激起浪花朵朵,海鸟掠水飞过——大海中的吃出斋堂岛,美不胜收。新滋

“石老板,靠海吃海再加个炖鱼”“石老板,吃出上点海螺”……每到周末,新滋斋堂岛上的靠海吃海这家渔家乐民宿生意红火。

民宿开在自家小院,吃出罩上遮阳棚,新滋就是靠海吃海千金重生,我的女王大人渔家宴大厅,5间农房做民宿,吃出床铺干净整洁。新滋“旺季常常爆满,得提前预订。”

石老板名叫石发家,他生活的斋堂岛,隶属山东省青岛市西海岸新区琅琊镇,四面环海,与古迹琅琊台隔海相望。斋堂岛378户居民,有6户贫困户,他曾是其中之一。

2005年,石发家生了一场病,没法再出海。家里的重担落在妻子王翠红身上,“我得照顾他,抽不开身,只能靠捡海螺卖钱维持生计。”

转机出现在2016年。“‘靠海吃海’不只有一条路,关键看咋‘吃’。来斋堂岛玩的游客不少,要不你就开家渔家乐民宿吧。”了解到石发家的健康状况和困难后,扶贫办工作人员几次上门,为他出谋划策。

“多亏政府给俺提供的扶贫资金。”石发家说,他把自家小院装修一新,购置了床铺、餐桌椅等。2016年“五一”前夕,石发家的渔家乐民宿开张了。

“第一桌,赚了200多元。”石发家至今记忆犹新。这是他病愈以来,第一次赚钱。王翠红做的一手好渔家菜,也让石发家的渔家乐民宿回头客多起来。

近年来,青岛实施“蓝色海湾”岸线整治工程,对受损海岸线进行整治修复,并对海岸边有污染的鱼虾池进行清理,加大对海礁海岛的生态修复。斋堂岛提升基础设施,厕所统一改造,污水集中收集……

环境好了,当地着力挖掘渔船、渔具、渔港等渔业文化资源,配套赶海等渔业体验产品,满足游客既住渔家又当渔民的消费需求。

如今,到斋堂岛体验海岛风情的游客越来越多。2019年,全岛共迎接游客12万余人次,仅渔家乐民宿收入就达到120万元。“来俺家吃饭住宿的更多哩。”石发家说,他接待过来自北京、江苏、河南等10多个省份的游客。

斋堂岛周边海洋资源丰富,几家国家级海洋牧场正在此布局。“等海洋牧场建起来,游客自然会更多。”石发家有了新的计划,自家小院接待能力有限,瞅着村里要将空置农房改造的机会,打算租一套,扩大自家的民宿规模。

在石发家带动下,十几户村民开起渔家乐民宿。他还把自己的经验传授给村民们,“我们渔家小院接客有限,接待不过来,就介绍到乡亲们家里。”

渔民大多会晒海货,石发家也不例外。石发家晒好鱼虾海货,供自家渔家宴,食客吃完还会顺手带些干海货。买过的食客,吃完还会在微信上向石发家订货。

前不久,琅琊镇政府打造当地海产品、农产品购物网站“琅琊@生活”,还开辟出电商精准扶贫爱心专线,帮助贫困户在网上销售干海货等。石发家也在平台上销售起自家晾晒的虾米和干鱼。仅在网上卖干海货一项,石发家家庭纯收入增加万余元。

石发家的儿子在一家互联网社交平台工作。最近,在儿子动员下,石发家和王翠红打算开直播,推介斋堂岛,宣传自家渔家乐民宿,再帮村民们带带货。“我家日子越来越好,我也要为带动大家致富出份力。”

《 人民日报 》( 2020年08月22日 02 版)

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